隆泽机械的琥珀核桃生产线。第一步，将白砂糖倒入锅中熬制，待糖起泡后加入焯过水的核桃仁，快速搅拌使桃仁与糖液充分混合，第二步，糖熬制完成后，将油倒入锅中开始油炸，根据物料量控制油炸时间，第三步，待核桃仁呈金黄色后，将其倒入滤油机中，将油重新打回锅中，实现一键回油，第四步，将油炸好的核桃仁放在平台上，撒上芝麻和树凉，一道香酥可口的琥珀核桃就做好了。
1、怎样才能把文玩核桃揉成老红色,能刷油吗?核桃一辈子涮1到2次核桃油或是橄榄油即可，不能多刷，否则会黑底。其实，大多人玩核桃是不刷油的，就是靠盘。这个急不了。核桃每天最少盘3个小时，坚持3年下来，核桃就是宝贝了。要想发红，没有十几年的时间是不行的。不同的皮质，会出现不同的色泽和质感，如果楼主你的核桃皮质较好，每日把玩，8个月左右就上红，把玩就叫“盘”，也叫人养，就是用你的气，你的汗，你的心养核桃。
还有一点很重要，就是文玩心态，重要的不是上红，玩核桃玩的是性情，不是玩秀，不经长时间的把玩人养，就算再红再有玉质也不会给你带来真正的，玩核桃应有的快感，你磨核桃的棱角，核桃磨你的性情，等到你真正的用时间用心盘出一对核桃的时候，在你心中它的美将胜过任何一个图片里的那些“老红，玉质的”核桃，祝好。
2、核桃盘到极致是什么样的?1、很多人可以把文玩核桃盘出包浆，但是里面却有很多的污垢，这就影响了美观。我们在盘玩前需要先清理，就是刷干净核桃。2、把我们手中的汗液以及油脂揉进核桃的表皮厘，接着表皮会渗透到核桃的里皮，就可以达到揉亮的效果。3、我们长时间的把玩和搓揉，核桃的水分会蒸发，木质也会变坚硬。核桃的外观逐渐的变红，我们继续把玩，核桃就会从上浆逐步到包浆。
3、为什么文玩核桃买回来就像包浆过的一样在整个核桃圈内，上色和包浆是两个比较难解释的问题。不过自从温柔写过《文玩核桃上色浅析》之后，上色这个事情在核友心中已经被初步知晓了。后来我又写了《终极解密文玩核桃包浆挂瓷的成因及原理》。也算是通过自己的努力填补了文玩核桃知识在这两方面的空白吧！您的问题应该在我的文章中都能得到解释，如果有时间希望您自己搜一下看一下。这里我简单的说一下，关于包浆挂瓷的事。
呵呵。^_^人手分泌物中有汗液和皮脂两类物质，两种物质中汗液对于上色影响最大，皮脂对于包浆起决定性作用。皮脂跟汗液中的水分混合后进入木质深层，慢慢析出蜡类物质和脂类物质，脂类物质深入核桃木质深层滋润核桃，而蜡类物质慢慢凝固于核桃表层沉淀在表面，经过长时间的打磨和堆积，变成了硬质化的包浆，使核桃从外观上看上去像是“瓷器”表层的“釉质感”一样是透明的。
