洋河普曲和洋河优曲的区别,首先都是洋河系列酒,面向普通消费者的产品。它们在酿造工艺,原材料选用上都是一样的，就是在后期后对上,洋河优曲要更加精细一些，洋河普曲新包装是粮食酿造酒，洋河普曲是洋河集团推出的一款主打百姓口粮酒的代表产品之一,它口感清爽纯正醇和,回味较短偏淡,根据国家标准标识来看。洋河普曲45度不是勾兑的,都是粮食酒。
“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。大曲和普曲同为酿酒的糖化发酵剂区别在于大与小,制曲方法原料之间。大曲分为低温曲,中温曲和高温曲。低温曲作为清香型糖化剂,中温曲作为浓香型酒糖化剂。口感不错,口感是绵柔型,但是香型还是属于浓香型。洋河普曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。
洋河普曲45是粮食酒但不是纯粮。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒，粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术。很不错的,价廉物美,是工薪阶层的最爱,性价比比较高,值得信赖，洋河普曲是浓香型白酒,酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味。如果是在三十年前,这种酒当然是非常好,但是现在这款酒是低端酒。
